آموزش كامل طرز تهيه حلواي زنجبيلي خوشمزه و ساده تبريزي

آموزش كامل طرز تهيه حلواي زنجبيلي خوشمزه و ساده تبريزي

آموزش آشپزي و طرز تهيه حلواي زنجبيلي خوشمزه و مجلسي در منزل

مواد لازم حلواي زنجبيلي

روغن جامد :•: نصف پيمانه

كره :•: 100 گرم

آرد سفيد :•: دو پيمانه

آرد برنج :•: نصف پيمانه

پودر قند :•: دو پيمانه

پودر زنجبيل :•: يك قاشق غذاخوري

پودر هل سبز :•: يك قاشق مرباخوري

پودر پسته :•: به ميزان لازم

آموزش آشپزي و طرز تهيه حلواي زنجبيلي خوشمزه و مجلسي در منزل

طرز تهيه حلواي زنجبيلي

براي تهيه حلواي زنجبيلي يا زنجفيلي ابتدا تابه را روي اجاق گاز قرار ميدهيد و آن را روشن ميكنيد و روي حرارت ملايم قرار ميدهيد،سپس روغن جامد و كره را به يكباره داخل تابه بريزيد،تا زماني كه آب شوند سپس موقع اضافه كردن آرد سفيد ،پس آرد را داخل تابه ريخته وتفت دهيد ، حدودا 10دقيقه كافي است.

سپس آرد برنج را بريزيد وخوب تفت دهيد.نكته اي كه بايد به آن اشاره شود اينست كه نبايد بگذاريد رنگ حلوا قهوه اي شود. هنگاميكه آردتان آماده شد تابه را از روي شعله برداريدو هل و پودر قند و پودر زنجبيل را به  آن بيفزاييد .

سپس حلواي زنجبيلي را در ظرفي ترجيحا مستطيل شكل در سيني ريخته و روي حلوا را صاف و مرتب كنيد و براي زيباتر شدن آن كمي پودر قند و پودر پسته به روي آن بريزيد و بگذاريد تا سرد شود

به هر مدلي كه دوست داريد برش دهيد و اين حلواي خوش مزه را نوش جان كنيد. براي تزيين حلوا هم مي توانيد از پودر نارگيل ، بادام و پسته استفاده نماييد.

آموزش كامل طرز تهيه حلواي زنجبيلي خوشمزه و ساده تبريزي